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  牛肝菌目(Boletales)因一些褐色的平展菌盖犹如牛肝而得名。分类颇具争议,常被归于伞菌目,为其牛肝菌亚目(Boletieae)或牛肝菌科(Boletaceae)。本站按《真菌词典》第9版(2001)中牛肝菌独立为一目。主要包括牛肝菌科和乳牛肝菌科(Suillaceae)。
 
牛肝菌科 Boletaceae
担子果肉质,易腐烂,菌柄中生,菌肉受伤时常变成蓝色,子实层多为管状,菌管内侧有担子和不孕细胞组成子实层,担孢子成熟并强力释放出来。全部生于林地上,能与树木形成菌根,除少数外,大多数可食用。常见如美味牛肝菌(Boletus edulis)、褐疣柄牛肝菌(Leccinum scabrum)等。
 

亚绒盖牛肝菌 Xerocomus subtomentosus
 

粉状绒盖牛肝菌 Xerocomus pulverulentus
 

褐绒盖牛肝菌 Xerocomus badius
 

细南牛肝菌 Austroboletus gracilis
 

金色条孢牛肝菌 Boletellus chrysenteroides
 

桦条孢牛肝菌 Boletellus betula
 

木生条孢牛肝菌 Boletellus emodensis
 

凤梨条孢牛肝菌 Boletellus ananas
 

紫红小牛肝菌 Boletinus asiaticus
 

空柄小牛肝菌 Boletinus cavipes
 

铜色牛肝菌 Boletus aereus
 

双色牛肝菌 Boletus bicolor
 

丽柄牛肝菌 Boletus calopus
 

美味牛肝菌 Boletus edulis
 

红柄牛肝菌 Boletus erythropus
 

红柄牛肝菌 Boletus erythropus
 

兄弟牛肝菌 Boletus fraternus
 

褐网柄牛肝菌 Boletus gertrudiae
 

灰褐牛肝菌 Boletus griseus
 

黄褐牛肝菌 Boletus impolitus
 

红网牛肝菌 Boletus luridus
 

粗网柄牛肝菌 Boletus ornatipes
 

辣牛肝菌 Boletus piperatus
 

土褐牛肝菌 Boletus pallidus
 

紫红牛肝菌 Boletus purpureus
 

拟根牛肝菌 Boletus radicans
 

桃红牛肝菌 Boletus regius
 

细网牛肝菌 Boletus satanas
 

小美牛肝菌 Boletus speciosus
 

裘氏紫褐牛肝菌 Boletus violaceofuscus
 

腺点小牛肝菌 Fuscoboletinus glandulosus
 

泽勒牛肝菌 Boletus zelleri
 

铅色短孢牛肝菌 Gyrodon lividus
 

粉状绒盖牛肝菌 Xerocomus pulverulentus
 

蓝圆孢牛肝菌 Gyroporus cyanescens
 

褐圆孢牛肝菌 Gyroporus castaneus
 

橙黄疣柄牛肝菌 Leccinum aurantiacum
 

皱皮疣柄牛肝菌 Leccinum duriusculum
 

裂皮疣柄牛肝菌 Leccinum extriemirentale
 

褐疣柄牛肝菌 Leccinum scabrum
 

变色疣柄牛肝菌 Leccinum variicolor
 

红黄褶孔牛肝菌 Phylloporus rhodoxanthus
 

红孢牛肝菌 Porphyrellus pseudoscaber
 

松塔牛肝菌 Strobilomyces strobilaceus
 

黑盖粉孢牛肝菌 Tylopilus alboater
 

苦粉孢牛肝菌 Tylopilus felleus
 

褐粉孢牛肝菌 Tylopilus indecisus
 

黑粉孢牛肝菌 Tylopilus nigerrimus
 

紫色粉孢牛肝菌 Tylopilus plumbeoviolaceus
 

绿盖粉孢牛肝菌 Tylopilus virens
 
乳牛肝菌科 Suillaceae
担子果肉质,易腐烂,菌盖表面通常黏,菌柄中生,菌柄上部有菌环。子实层体管状,孔小,菌肉白色至黄色,受伤后不变色。生于林地上,能与树木形成外生菌根真菌。如厚环黏盖牛肝菌(Suillus grevillei ),是一种优良食用菌,也可药用,有追风散寒、舒经活络之功效。
 

粘盖牛肝菌 Suillus bovinus
 

黄白粘盖牛肝菌 Suillus placidus
 

褐粘盖牛肝菌 Suillus collinitus
 

黄粘盖牛肝菌 Suillus flavidus
 

亚绒盖牛肝菌 Xerocomus subtomentosus
 

厚环粘盖牛肝菌(厚环黏盖牛肝菌) Suillus grevillei
 

褐环粘盖牛肝菌 Suillus luteus
 

酸味粘盖牛肝菌 Suillus acidus
 

亚黄粘盖牛肝菌 Suillus subaureus
 

绒粘盖牛肝菌 Suillus tomentosus
 
 
 
 

牛肝菌目

Boletales

 

 

 

 

 

腺点小牛肝菌属 Fuscoboletinus
腺点小牛肝菌 Fuscoboletinus glandulosus (PK.)
红孢牛肝菌属 Porphyrellus
红孢牛肝菌 Porphyrellus pseudoscaber (Secr.) Sing.
细南牛肝菌属 Austroboletus
细南牛肝菌 Austroboletus gracilis (Peck) Wolfe
条孢牛肝菌属 Boletellus
凤梨条孢牛肝菌 Boletellus ananas (Curt.) Murr.
桦条孢牛肝菌 Boletellus betula (Schw.) Gilb.
金色条孢牛肝菌 Boletellus chrysenteroides Snell
木生条孢牛肝菌 Boletellus emodensis (Berk.) Sing.
绒盖条孢牛肝菌 Boletellus mirabilis (Murr.) Sing.
大孢条孢牛肝菌 Boletellus projectellus (Murr.) Sing.
棱柄条孢牛肝菌 Boletellus russellii (Frost) Gilb.
小条孢牛肝菌 Boletellus shichianus (Teng & Ling) Teng
小牛肝菌属 Boletinus
紫红小牛肝菌 Boletinus asiaticus Sing.
空柄小牛肝菌 Boletinus cavipes (Opat.) Kalchbr.
淡灰小牛肝菌 Boletinus grisellus Pk.
昆明小牛肝菌 Boletinus kunmingensis Chiu
小牛肝菌 Boletinus paluster (Peck) Peck
虎皮小牛肝菌 Boletinus pictus Peck
松林小牛肝菌 Boletinus pinetorum (Chui) Teng
美观小牛肝菌 Boletinus spectabilis Pk.
牛肝菌属 Boletus
铜色牛肝菌 Boletus aereus Fr. ex Bull.
黄柄牛肝菌 Boletus autipes Peck
双色牛肝菌 Boletus bicolor Peck
褐盖牛肝菌 Boletus brunneissimus Chiu
丽柄牛肝菌 Boletus calopus Fr.
橙香牛肝菌 Boletus citrofragrans Chiu et Zang
美味牛肝菌 Boletus edulis Bull. : Fr.
红柄牛肝菌 Boletus erythropus (Fr. : Fr.) Pers.
兄弟牛肝菌 Boletus fraternus Peck
褐网柄牛肝菌 Boletus gertrudiae Peck
灰褐牛肝菌 Boletus griseus Forst.
黄褐牛肝菌 Boletus impolitus Fr.
斜脚牛肝菌 Boletus instabilis Chiu
红网牛肝菌 Boletus luridus Schaoff. : Fr.
华丽牛肝菌 Boletus magnificus Chiu
粗网柄牛肝菌 Boletus ornatipes Peck
土褐牛肝菌 Boletus pallidus Frost.
褐红盖牛肝菌 Boletus pinopilus Pilat & Dermek
辣牛肝菌 Boletus piperatus Bull. : Fr.
紫红牛肝菌 Boletus purpureus Fr.
削脚牛肝菌 Boletus queletii Schulz.
拟根牛肝菌 Boletus radicans Pers. : Fr.
桃红牛肝菌 Boletus regius Krombh.
网柄粉牛肝菌 Boletus retipes Benk. & Curt
朱红牛肝菌 Boletus rubellus Krombh.
细网牛肝菌 Boletus satanas Lenz.
小美牛肝菌 Boletus speciosus Forst.
鳞柄牛肝菌 Boletus squamulistipes Zang
黄褐牛肝菌 Boletus subsplendidus Chiu
灰盖牛肝菌 Boletus taianus Chiu
污褐牛肝菌 Boletus variipes Peck
裘氏紫褐牛肝菌 Boletus violaceofuscus Chiu
泽勒牛肝菌 Boletus zelleri Murr.
丽江牛肝菌 Bolotus kauffmanii Cahw.
短孢牛肝菌属 Gyrodon
铅色短孢牛肝菌 Gyrodon lividus (Bull. : Fr.) Sacc.
圆孢牛肝菌属 Gyroporus
暗紫圆孢牛肝菌 Gyroporus atroviolaceus (Hohn) Gilb.
褐圆孢牛肝菌 Gyroporus castaneus (Bull. : Fr.) Quél.
蓝圆孢牛肝菌 Gyroporus cyanescens (Bull. : Fr.) Quél.
微圆孢牛肝菌 Gyroporus pseudomicrosporus Zang
紫褐空柄牛肝菌 Gyroporus purpurinus (Snell) Sing.
疣柄牛肝菌属 Leccinum
橙黄疣柄牛肝菌 Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray
红疣柄牛肝菌 Leccinum chromapes (Frost.) Sing.
黄皮疣柄牛肝菌 Leccinum crocipodium (Letellier.) Watliag
皱皮疣柄牛肝菌 Leccinum duriusculum (Schulz.) Sing.
裂皮疣柄牛肝菌 Leccinum extriemirentale (L. Vass.) Sing.
黑疣柄牛肝菌 Leccinum nigrescens (Richon et Roze) Sing.
红点疣柄牛肝菌 Leccinum rubropunctum (PK.) Sing.
皱盖疣柄牛肝菌 Leccinum rugosiceps (PK.) Sing.
褐疣柄牛肝菌 Leccinum scabrum (Bull. : Fr.) Gray
亚疣柄牛肝菌 Leccinum subglabripes (Peck) Sing.
变色疣柄牛肝菌 Leccinum variicolor Watling
褶孔牛肝菌属 Phylloporus
灰黄褶孔牛肝菌 Phylloporus incarnatus Corner.
潞西褐孔牛肝菌 Phylloporus luxiensis Zang
红黄褶孔牛肝菌 Phylloporus rhodoxanthus (Schw.) Bres
变青褶孔菌 Phylloporus rhodoxanthus (Schw.) Bres.
粗柄褶孔牛肝菌 Phylloporus scabrosus Zang
粉牛肝菌属 Pulveroboletus
黄粉牛肝菌 Pulveroboletus ravenelii (Berk. et Curt.) Murr.
西藏粉牛肝菌 Pulveroboletus thibetanus (Pat.) Sing.
松塔牛肝菌 Strobilomyce
网孢松塔牛肝菌 Strobilomyce retisporus (Pat. et Bak.) Gilb.
混淆松塔牛肝菌 Strobilomyces confusis Sing.
光盖松塔牛肝菌 Strobilomyces glubricaps Chiu
松塔牛肝菌 Strobilomyces strobilaceus (Scop. : Fr.) Berk.
粉孢牛肝菌属 Tylopilus
黑盖粉孢牛肝菌 Tylopilus alboater (Schw.) Murr.
白粉孢牛肝菌 Tylopilus albofarinaceus (Chui) Tai
锈盖粉孢牛肝菌 Tylopilus ballouii (Peck) Sing.
紫盖粉孢牛肝菌 Tylopilus eximius (Peck) Sing.
苦粉孢牛肝菌 Tylopilus felleus (Bull. : Fr.) Karst
褐粉孢牛肝菌 Tylopilus indecisus (Peck) Murr.
黑粉孢牛肝菌 Tylopilus nigerrimus (Heim) Hongo & Endo
紫色粉孢牛肝菌 Tylopilus plumbeoviolaceus (Snell)
斑褐粉孢牛肝菌 Tylopilus punctatafumosus (Chiu) Tai
红盖粉孢牛肝菌 Tylopilus roseolus (Chiu) Tai
中国粉孢牛肝菌 Tylopilus sinicus (Chiu) Tai
垂边粉孢牛肝菌 Tylopilus velatus (Rostr.) Tai
绿盖粉孢牛肝菌 Tylopilus virens (Chiu) Tai
绒盖牛肝菌属 Xerocmus
绒点绒盖牛肝菌 Xerocmus punctilifer (Chiu) Tai
褐绒盖牛肝菌 Xerocomus badius (Fr.) Kiihner ex Gilb.
肝褐牛肝菌 Xerocomus cheoi (Chiu) Tai
红绒盖牛肝菌 Xerocomus chrysenteron (Bull. : Fr.) Quél.
拟绒盖牛肝菌 Xerocomus illudens (Peck) Sing.
黑斑绒盖牛肝菌 Xerocomus nigripunctatus (Chiu) Tai
粉状绒盖牛肝菌 Xerocomus pulverulentus (Opat.) Gilb.
紫红绒盖牛肝菌 Xerocomus puniceus (Chiu) Tai
长孢绒盖牛肝菌 Xerocomus rugosellus (Chiu) Tai
砖红绒盖牛肝菌 Xerocomus spadiceus (Fr.) Quél.
酒红绒盖牛肝菌 Xerocomus subpaludosus (Chiu) Tai
亚绒盖牛肝菌 Xerocomus subtomentosus (L. : Fr.) Quél.
云绒盖牛肝菌 Xerocomus versicolor (Rostk.) Quél.
云南绒盖牛肝菌 Xerocomus yunnanensis (Chiu) Tai
乳牛肝菌属(粘盖牛肝菌属)Suillus
酸味粘盖牛肝菌 Suillus acidus (Peck) Sing.
白柄粘盖牛肝菌 Suillus albidipes (Peck) Sing.
粘盖牛肝菌 Suillus bovinus (L. : Fr.) O. Kuntze
短柄粘盖牛肝菌 Suillus brevipes (Peck) Sing.
褐粘盖牛肝菌 Suillus collinitus Fr.
橙黄粘盖牛肝菌 Suillus flavaus (With. : Fr.) Sing.
黄粘盖牛肝菌 Suillus flavidus (Fr.) Sing.
点柄粘盖牛肝菌 Suillus granulatus (L. : Fr.) O. Kuntce
厚环粘盖牛肝菌 Suillus grevillei (Kl.) Sing.
乳黄粘盖牛肝菌 Suillus lactifluus (With ex Gray) Sm. et Th.
灰环粘盖牛肝菌 Suillus laricinus (Berk. in Hook.) O. Kuntze
褐环粘盖牛肝菌 Suillus luteus (L. : Fr.) Gray
黄白粘盖牛肝菌 Suillus placidus (Bonorder) Sing.
亚黄粘盖牛肝菌 Suillus subaureus (Peck) Snell
绒粘盖牛肝菌 Suillus tomentosus (Kauff.) Sing. Snell & Dick