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  伞菌科(Agaricaceae)又称蘑菇科。子实体肉质;菌盖与菌柄组织容易分离;菌柄中生,具菌环,菌托有或无;菌褶离生、隔生,罕窄生、直生或延生;菌肉大多由非淀粉反应的菌丝构成,锁状联合有或无;孢子印变化大,纯白、乳黄、赭、绿至青褐以至带黑色;孢子具或不具拟淀粉反应,有或没有芽孔。包括23属。伞菌属、环柄菇属等几个较大属几乎全世界分布。其中多数的种生在林中的腐殖质上、砂上或地上,也生在植物组织上或苔藓丛中,以及温室或田野等处。多数种可食,如双孢蘑菇等;也有少数种有毒,如肉褐鳞小伞有剧毒。伞菌属(Agaricus)又称蘑菇属,伞盖肉质,平滑或有鳞片,柄中生,有菌环,柄肉质,易与菌盖分离,菌褶离生;孢子卵圆形或椭圆形,平滑,暗褐色或紫褐色。野蘑菇(Agaricus arvensis)、双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、蘑菇(Agaricus campestris)是常见食用菌类,均已人工栽培。
 

球基蘑菇 Agaricus abruptibulbus
 

田野蘑菇(野蘑菇)Agaricus arvensis
 

大紫蘑菇 Agaricus auqustus
 

白鳞蘑菇 Agaricus bernardii
 

双孢蘑菇 Agaricus bisporus
 

双孢蘑菇 Agaricus bisporus
 

加州蘑菇 Agaricus californicus
 

蘑菇 Agaricus campestris
 

小白蘑菇 Agaricus comtulus
 

圆孢蘑菇 Agaricus gennadii
 

红肉蘑菇 Agaricus haemorrhoidarius
 

短柄蘑菇 Agaricus ingratus
 

雀斑蘑菇 Agaricus micromegethus
 

白杵蘑菇 Agaricus nivescens
 

双环林地蘑菇 Agaricus placomyces
 

细褐鳞蘑菇 Agaricus praeclaresquamosus
 

草地蘑菇 Agaricus pratensis
 

紫色蘑菇 Agaricus purpurellus
 

小红褐蘑菇 Agaricus semotus
 

林地蘑菇 Agaricus silvaticus
 

翘鳞蘑菇 Agaricus squarrosus
 

赭鳞蘑菇 Agaricus subrufescens
 

紫红蘑菇 Agaricus subrutilescens
 

绵毛蘑菇 Agaricus vaporarius
 

黄斑蘑菇 Agaricus xanthodermus
 

大肥蘑菇 Agaricus bitorquis
 

大青褶伞 Chlorophyllum molybdites
 

大青褶伞(环状生长群体)Chlorophyllum molybdites
 

白环柄菇 Lepiota alba
 

梭孢环柄菇 Lepiota ventriosospora
 

梭孢环柄菇 Lepiota ventriosospora
 

栗色环柄菇 Lepiota castanea
 

栗色环柄菇 Lepiota castanea
 

冠状环柄菇 Lepiota cristata
 

近肉红环柄菇 Lepiota subincarnata
 

美洲环柄菇 Lepiota americana
 

金盖鳞伞 Phaeolepiota aurea
 

纯白环菇 Leucoagaricus pudicus
 

粗鳞大环柄菇 Macrolepiota rachodes
 

高大环柄菇 Macrolepiota procera
 

暗鳞白鬼伞 Leucocoprinus bresadolae
 

纯黄白鬼伞 Leucocoprinus birnbaumii
 
 
 
 

伞菌科

Agaricaceae

 

 

 

 

 

大青褶伞 Chlorophyllum
大青褶伞 Chlorophyllum molybdites (Meyer : Fr.) Massee
黑褶伞属 Clarkinda pequinii
包脚黑褶伞 Clarkinda pequinii (Boud.) Sall. & Syd.
鳞伞属 Phaeolepiota aurea
金盖鳞伞 Phaeolepiota aurea (Matt. : Fr.) Maire.
环柄菇属 Lepiota acutesquamosa
锐鳞环柄菇 Lepiota acutesquamosa (Weinm. : Fr.) Gill.
白环柄菇 Lepiota alba (Bres.) Fr.
美洲环柄菇 Lepiota americana (Peck) Peck
肉褐鳞环柄菇 Lepiota brunneoincarnata Chod et Mart.
栗色环柄菇 Lepiota castanea Quél
细环柄菇 Lepiota clypeolaria (Bull : Fr.) Kummer
冠状环柄菇 Lepiota cristata (Bolt. : Fr.) Quél.
红顶环柄菇 Lepiota gracilenta (Krombh.) Quél.
褐鳞环柄菇 Lepiota helveola Bres.
褐顶环柄菇 Lepiota promineus (Fr.) Sacc.
近肉红环柄菇 Lepiota subincarnata J. Lange
梭孢环柄菇 Lepiota ventriosospora (Schw.) Sing.
大环柄菇属 Macrolepiota procera
壳皮大环柄菇 Macrolepiota crustosa Shao et Siang
高大环柄菇 Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Sing.
粗鳞大环柄菇 Macrolepiota rachodes (Vitt.) Sing.
白环菇属 Leucoagaricus
裂皮白环菇 Leucoagaricus excoriatus (Schaeff. : Fr.) Sing.
纯白环菇 Leucoagaricus pudicus Sing.
粉褶白环菇 Leucoagricus naucinus (Fr.) Sing.
白鬼伞属 Leucocoprinus
纯黄白鬼伞 Leucocoprinus birnbaumii(Corda) Sing.
暗鳞白鬼伞 Leucocoprinus bresadolae (Schulz.) S. Wasser
肥脚白鬼伞 Leucocoprinus cepaetipes (Sow. : Fr.) Part.
蘑菇属 Agaricus
球基蘑菇 Agaricus abruptibulbus Peck
夏生蘑菇 Agaricus aestivalis (Moeller) Pilat.
田野蘑菇 Agaricus arvensis Schaeff. : Fr.
大紫蘑菇 Agaricus auqustus Fr.
白鳞蘑菇 Agaricus bernardii (Quél.) Sacc.
双孢蘑菇 Agaricus bisporus (Large) Sing.
大肥蘑菇 Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc.
加州蘑菇 Agaricus californicus Peck.
蘑菇 Agaricus campestris L. : Fr.
小白蘑菇 Agaricus comtulus Sacc.
褐鳞蘑菇 Agaricus crocopeplus Berk. & Br.
淡黄蘑菇 Agaricus fissurata (Moeller) Moeller
圆孢蘑菇 Agaricus gennadii (Chot. et Boud) P. D. Orton
红肉蘑菇 Agaricus haemorrhoidarius Schw. et Kalchbr.
短柄蘑菇 Agaricus ingratus (Moeller) Pilat
菌索蘑菇 Agaricus lamnipes (Moell. ex Schaeff.) Sing.
雀斑蘑菇 Agaricus micromegethus Peck.
白杵蘑菇 Agaricus nivescens Moeller
橙黄蘑菇 Agaricus perrarus Schulzer
双环林地蘑菇 Agaricus placomyces Peck
细褐鳞蘑菇 Agaricus praeclaresquamosus Freeman
草地蘑菇 Agaricus pratensis Schaeff. : Fr.
紫色蘑菇 Agaricus purpurellus (Moeller) Moeller
假根蘑菇 Agaricus radicata Vittadini Sensu Bres
紫蘑菇 Agaricus rubellus (Gill.) Sacc.
小红褐蘑菇 Agaricus semotus Fr.
林地蘑菇 Agaricus silvaticus Schaeff. : Fr.
粗柄蘑菇 Agaricus spissicaulis Moll.
翘鳞蘑菇 Agaricus squarrosus Li
赭鳞蘑菇 Agaricus subrufescens Peck
紫红蘑菇 Agaricus subrutilescens (Kauffm.) Hotson
绵毛蘑菇 Agaricus vaporarius (Vitt.) Mos.
麻脸蘑菇 Agaricus villaticus Brond.
黄斑蘑菇 Agaricus xanthodermus Quèl.
白林地蘑菇 Agarivus silvicola (Vitt.) Sacc.