鲱形目 Clupeiformes 蓝色动物学


科锯腹鳓科宝刀鱼科鲱科

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　　鲱形目（Clupeiformes）约有4科68属330种。广泛分布于全世界各海域和某些淡水水域，极少数生活于淡水中。鲱形目是现代真骨鱼中最原始的一目，自三叠纪至今，为最接近原始类型的真骨鱼类。有许多原始性特征，如头骨骨化程度不高，还保留许多软骨等。体被圆鳞或栉鳞。有下肋骨，通常有上肋骨，有肌间骨。背鳍和臀鳍无真正鳍棘；腹鳍腹位，有些种类无腹鳍；尾鳍为正尾型。无棘状鳞。椎体中央通常有一孔。无韦伯氏器。常有下尾骨。上颌口缘常由前颌骨和上颌骨构成。中筛骨通常不成对。有上枕骨。犁骨通常1块。通常有中乌喙骨。鳔有或无，鳔存在时具鳔管。鲱形目种类繁多，很多是经济价值较高的鱼类，是世界渔业生产上产量最大的一个目。例如：大麻哈鱼（Oncorhynchus keta），又名北鳟鱼。为溯河产卵洄游鱼类，成鱼生活在海洋，生殖季节从鄂霍次克海进入黑龙江和松花江产卵，历尽艰难险阻，长途溯河洄游，到达产卵场时已疲乏不堪，待产卵后，亲鱼不久即死亡。幼鱼来年春季降河入海，在海洋生活经3～4年达到性成熟。肉味鲜美，为名贵的食用鱼。刀鱼（Coilia），又名凤尾鱼、鲚鱼。臀鳍长，与尾鳍相连，胸鳍上方有6枚分离成丝状的鳍条。为制罐头的好原料。鲱鱼（Clupeapallasi），身体侧扁，背部青黑色，腹部银白色。生活在北太平洋，包括我国黄海、渤海海域。除食用外，近年来国外制药公司还用鲱鱼油加工制成系列营养剂，用来防治心血管疾病。研究证实，鲱鱼所含的两种不饱和脂肪酸，对降低人体血液中胆固醇含量有明显作用。

沙丁鱼 Sardina pilchardus

科 Engraulidae

有17属140余种，除大部份分布于南美洲的17种为淡水种外，其余皆为海水种。体型偏向拉长的椭圆形或长方形，部分鱼种如刀般侧扁，腹部以平直为多，亦有呈钝圆形者。吻部突出，口大，下位；上颔末端延伸至眼睛後方，下颔位置较低，上下颔齿通常较为细小，甚至阙如。鳃耙呈细长形。体表被满大型圆鳞，极易脱落，通常沿著腹部会有一列鳞，没有侧线。有一枚短小的背鳍，位于体背中央，胸鳍通常位于体之较下方，尾鳍深叉，体侧中部通常有一道银色宽纵带。口裂达于眼的后方，上颌骨后延超过眼的后缘；鳃盖膜彼此微相连，与峡部相连。吻突出，覆于口上；臀鳍大多较长。广泛分布于全球各大海域，是海洋中掠食者所捕食的饵料生物，也是鲔钓渔业常用的活饵。本科体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类，其中以属（刀鱼、凤尾鱼）产量最高。我国产七丝鲚、短颌鲚、长江刀鱼、凤鲚（Coiliamystax）、刀鲚（C.ectenes）、鱼（Engraulis japonicus）、长颌棱（Thrissa setirostris）、黄鲫（Setipinna taty）、小公鱼（Anchoviella commersonii）等。其中尤以凤鲚、刀鲚和鱼最为重要。

七丝鲚 Coilia grayii

刀鲚 Coilia nasus

欧洲（拟小、黑海）Engraulis encrasicolus

美洲 Engraulis mordax

侧带小公鱼 Stolephorus purpurea

康氏侧带小公鱼（孔氏小公鱼）Stolephorus commersonnii

黄鲫 Setipinna tenuifilis

小 Anchoa sp.

锯腹鳓科 Pristigasteridae

有9属34种，其中4种为纯淡水鱼。广泛分布于世界三大洋的热带及亚热带海域，南美洲有少数几种淡水鱼。体延长而侧扁。口大型或小型；下颌略突出。齿细小或缺如，仅犬齿鳓属（Chirocentrodon）具小型犬齿。腹部一般皆具一列棱鳞。背鳍位于臀鳍前方或后方，但光背鳓属（Raconda）无背鳍；腹鳍具有或无；臀鳍长，软条数30～92之间；尾鳍叉形。脊椎骨数40～55，但光背鳓属可达62之多。本科原置于鲱科中，但Grande（1985）的报告指出，此类鱼的背前骨（predorsalbones）若不是为方位垂直，就是向前倾斜，这有别于其它种皆向后倾斜，以及第三尾下骨（thirdhypuralofthecaudalskeleton）无凹槽，因此将它们独立成一科。全世界分2亚科，分别为锯腹鳓亚科（Pristigasterinae）及多齿鳓亚科（Pellonainae），主要为近海中上层群游性鱼类，有些种可进入河口区，有些种类为纯淡水种。一般体型皆不及25厘米，最大体长可达30厘米，如黄鳍多齿鳓（Pellonaflavipinnis）。一般以浮游性无脊椎动物为食，某些较大型鱼类则会捕食小鱼。通常成群洄游，是大型海洋生物掠食的对象。产浮性卵，一次可于下数万颗。

亚马逊锯腹鳓 Pristigaster cayana

宝刀鱼 Chirocentrus dorab

宝刀鱼科 Chirocentridae

仅1属3种：宝刀鱼Chirocentrus dorab、高体宝刀鱼Chirocentrus hypselosoma、长颌宝刀鱼Chirocentrus nudus。主要分布于印度-西太平洋海域，西起红海、南非，北至日本，南至澳洲。体延长而甚侧扁。眼小，具脂性眼睑。口大，向上徒斜；下颌突出。上下颌齿为犬齿状。鳞细小，易脱落；偶鳍基部具腋鳞。腹部无棱鳞。背、臀鳍皆位于体后半部；背鳍较短，软条数16-19；臀鳍长，软条数30-35；胸鳍位低；腹鳍小，位于体中部；尾鳍深叉。大洋性鱼类，性凶猛，主要以掠食其它种鱼类为生，不似其它鲱目鱼类，大多为滤食性。最大体长可达100厘米。本科与科主要特征相似，不同点是科鱼类口裂甚大，远达眼后方；上颌附骨狭长。为小型成群的海滨鱼类，共分5属。背鳍小，常在体的中部，臀鳍长，无侧线。为小型鱼类，成群的分布在热带及温带的海滨。中国沿海一带和长江中下游以及附近湖泊中均有分布。

鲱科 Clupeidae

有56属181种。大多为海产，主要分布于印度洋及太平洋的热带水域，其次是北大西洋，以及非洲淡水域中。无脂鳍；无侧线；口裂适中，不达眼后；上颌具2附骨，形大，犬齿状小或缺。背鳍单个、位于背的中部，无脂鳍(脂鳍内无鳍条支持，是―些脂肪组织，其位置在第一背鳍后方)，臀鳍长，腹鳍腹位，体被圆鳞，腹部通常有棱鳞。本科鱼类在世界渔业中占据重要的地位。沙丁鱼（sardine）也称“”，是沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称。身体侧扁，通常为银白色。为世界重要的海洋经济鱼类。