塘鳢科 Eleotridae 蓝色动物学

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　　塘鳢科（Eleotridae）有35属约150种。体延长或粗壮，稍侧扁。头平扁或侧扁。眼中等大或小，不突出于头的背面，无游离眼睑；眼上方有时具骨质嵴。口大或中等大,下颌常突出。上下颌具细牙,腭骨常无牙。前鳃盖骨边缘具棘或无棘。体被栉鳞。无侧线。背鳍 2个，分离；第一背鳍具6～8鳍棘。臀鳍与第二背鳍相对，同形。胸鳍大，基部不呈肌柄状。腹鳍胸位，左右两腹鳍相互靠近，彼此分离。尾鳍圆形或稍尖。为暖水性海水或淡水小型鱼类，广分布于世界各地热带及亚热带，温带沿海较少。主要密集于印度－太平洋暖水区域和大西洋中美洲沿岸。生活于海水的种类大多栖息于沿岸浅滩、石砾、海藻或珊瑚丛中，也有的穴居于洞穴内；生活于淡水的种类则栖息于湖沼、河溪的底层及泥沙、碎石、杂草相混杂的岸边浅水处。主要摄食虾类、小鱼和底栖动物，生活在淡水的种类也食水生昆虫。春季产卵，有些种类有筑巢和护卵习性。我国产8属13种，见于沿海及各大江河的中下游。常见的属有乌塘鳢属、塘鳢属、沙塘鳢属、锯塘鳢属、美塘鳢属、鲈塘鳢属等。很多为小型食用鱼类，有些种类肉细嫩、鲜美。如中华乌塘鳢（Bostrychus sinensis）见于南海及台湾海峡，营养价值高，是名贵的滋补品；尖头塘鳢（Eleotris oxycephala）见于闽江、珠江及台湾。